اگر به دنبال یک ماده غذایی با ظاهری خاص هستید، شاید بهتر است این شانس را به خودتان بدهید که این سبزی عجیب و غریب، کنگر فرنگی پر فایده را امتحان کنید.

شما می توانید هم قسمت داخلی و هم کل این سبزی را طبخ کرده و از طعم منحصر به فردش لذت ببرید. ما به برخی از فواید کنگر فرنگی اشاره می کنیم:

 مدت طولانی است که مشکلاتی در هضم دارید و نمی دانید چه چیزی می تواند این مشکلات را از روده شما دور کند؟ خوب کنگر فرنگی را امتحان کنید و ببینید چگونه سیستم گوارش شما را بهبود می دهد. این سبزی ادرار آور است و باعث می شود هضم به صورت طبیعی رخ داده و کیسه صفرا بهینه کار می کند.

 آیا می خواهید از کبدتان سم زدایی کنید؟ پس یک کاسه سوپ کنگر فرنگی مغذی نوش جان کنید. چون این سبزی حاوی آنتی اکسیدان هایی مثل سیلیمارین و سینارین است، برای کبد عالیست و حتی بافت های آن را بازسازی می کند.کنگر فرنگی بخارپز از بدن شما سم زدایی می کند.

 متخصصان حوزه سلامتی می گویند آنتی اکسیدان های موجود در کنگر فرنگی سطح ایمنی بدن را بالا برده و نسبت به سایرسبزیجات حاوی آنتی اکسیدان بیشتری است. این سبزی حاوی آنتی اکسیدان هایی مثل لوتئولین، آنتوسیانین، کورستین و روتین بوده و می توانید مطمئن باشید که یکی از سالم ترین سبزیجات را مصرف می کنید.

آیا می خواهید به طور طبیعی کلسترولتان را کاهش دهید؟ آشپزخانه را پر از کنگر فرنگی کنید. برگ های این سبزی حاوی خواصی است که کلسترول بد را کاهش داده و سطح کلسترول خوب را بالا می برد.

 می توانید با مصرف منظم کنگر فرنگی دریافت فیبر را کنترل کنید. این سبزی سرشار از فیبر (یکی از مواد مغذی ضروری برای بدن)است.