به گزارش گلستان ما، ابراهیم کریمی مدیر کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان گلستان گفت: حلوای گردویی یا "آغوز حلوا" یکی از حلواهای سنتی استان به خصوص شهرستان های بندرگز و کردکوی به شمار می رود.
وی افزود: مردم استان در شب نشینی ها، جشن ها (عید نوروز، عید قربان، عید غدیر، شب یلدا و ..) جهت پذیرایی ودر مراسمات عزاداری برای اموات آن را تهیه و طبق رسوم گذشتگان به همراه نان محلی بین وابستگان و همسایه ها تقسیم می کنند.
کریمی در اشاره به مواد مورد استفاده در حلوای گردویی گفت: مواد اولیه این حلوا برنج گرده، مغز گردوی سیاه، کره محلی، شکر و آب می باشد که پس از آماده شدن حلوا، آن را به قطعات کوچک و گرد تقسیم و این قطعات را کشتا می نامند.
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان گلستان اظهار داشت: حلوا گردویی بندرگز و کردکوی به عنوان میراث معنوی (میراث فرهنگی ناملموس) به شماره 1158 در تاریخ 22 اسفند سال 1394 در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسید.
گفتنی است حلوا گردویی یکی از سوغات و عناصری است که موجبات جذب گردشگر را در استان یا شهرستان فراهم می آورد و امروزه این حلوا یکی از عوامل مؤثر بر اقتصاد شهرستان بندرگز و کردکوی محسوب می شود.
و اما حلوا گردویی:
حلوا یکی از شیرنی های سنتی پر زحمت شهرستان کردکوی است که جهت تهیه آن چند ساعتی وقت لازم است.
.jpg)
فرمانداران شهرستان های کلاله و آزاد شهر در دیدار با رهبری.
مدیرکل ارتباطات و فناوری اطلاعات استان گلستان گفت: هم‌زمان با دهه فجر امسال ۴ شهرستان در استان گلستان به اینترنت ۳G مجهز می‌شوند.
بر اساس منویات مقام معظم رهبری مبنی بر توسعه مناطق کم بر خوردار کشور ،بالغ بر 210 میلیارد ریال اسناد واگذاری زمین های علوی به صورت رایگان به مردم منطقه کلاله اهدا می شود.
نزدیک به 30 هزار تن گندم ناب استان گلستان درسیلوی مالای شیخ کلاله فاسد و از بین رفت.
شاعر کلاله ای که در کاروان پیاده روی روز اربعین حاضر شده بود در شهر نجف و در مدح حضرت علی علیه السلام شعر خواند.